这美味当早餐或宵夜都抢手,颜值高又有营养,简单又省事!

 公司新闻     |      2019-10-07 15:49

原标题:这美味当早餐或宵夜都抢手,颜值高又有营养,简单又省事!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。卤鸡蛋吃得多了,可这花样卤鸡蛋吃过没,看着有新意有食欲,刚一出锅就被抢走两个,做法嘛也不算麻烦,简单几步,零厨艺也能胜任哦。吃货们,还不行动起来,做出不一样的卤鸡蛋,立马也能成为大厨哦,孩子上学早上起来没时间做饭,起床热两个卤蛋当早餐,又快又方便还很营养。

印花卤鸡蛋

食材:鸡蛋12个、大料2个、香叶3片、茶叶1小撮、桂皮1段、香菜叶几片、酱油1勺、老抽2勺、清水适量。

做法:1、食材备好。

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2、鸡蛋洗净,在清水中浸泡10分钟,煮的时候不容易煮破。

3、鸡蛋冷水下锅,水开后再煮7分钟关火。

4、过凉水剥皮,我用了7个鸡蛋做印花卤蛋,其它的把蛋壳均匀的敲碎,容易入味。

5、把香菜叶子贴在鸡蛋上。

6、用纱布包起绑紧,都做好后,开始卤蛋就行了。

7、锅中加水然后下所有调料,大火煮开,盐我没放,味道刚刚好。

8、把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中,煮3分钟,关火浸泡6个小时。

9、6个小时后拆开纱布,装盘,剩下的卤汁可以做卤鸡爪,鸡翅,鸭脖什么的,味道同样好。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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